Ein cremiges Dressing, das so dickflüssig ist, dass man es auch zum Dippen verwenden kann. Am besten schmeckt dieses Dressing, das aus der amerikanischen Küche nicht wegzudenken ist, wenn man es über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt und die Zutaten nochmals gut miteinander vermischt, ehe man damit den Caesar-Salat aus knackigem Römersalat, selbstgemachten Croûtons und dünnen Scheiben Parmesan übergießt.