Ein perfekter Drink für einen Sommertag am Pool: Durstlöschend und wunderbar erfrischend. Den im Smoothie enthaltenen Spinat schmeckt man nicht. Durch UV-Strahlung verursachte Zellschäden können durch die Vitamine C und E verhindert bzw. repariert werden. An Tagen, wo man sich der Sonne aussetzt, sollten diese Vitamine dem Körper zur Unterstützung der Haut zugeführt werden. Genießt man diesen Vitamin A- und C-reichen Smoothie und knabbert dazu etwa 30 Gramm oder eine kleine Handvoll Mandeln oder Sonnenblumenkerne, nimmt man etwa die Hälfte der empfohlenen Tagesmenge an Vitamin E zu sich.